不可以，應用化學專業是不能報考一級建造師的，報考一級建造師需要符合規定要求的學歷、專業、工作年限要求，應用化學不屬于規定中包含或相近的專業，因此不能報考。

根據中國人事考試網公布可以報考一級建造師考試的專業名單如下。

本專業：土木工程專業、建筑學專業、電子信息科學與技術專業、計算機科學與技術專業、采礦工程專業、礦物加工工程專業、勘察技術與工程專業。測繪工程專業、交通工程專業、港口航道與海岸工程專業、水利水電工程專業、水文與水資源工程專業、熱能與動力工程專業、冶金工程專業、環境工程專業、安全工程專業。

金屬材料工程專業、無機非金屬材料工程專業、材料成型及控制工程專業、石油工程專業、化學工程與工藝專業、生物工程專業、制藥工程專業、建筑環境與設備專業、通信工程專業、電子信息工程專業、機械設計制造及自動化專業、測控技術與儀器專業、過程裝備與控制工程專業、電氣工程及自動化專業、工程管理專業、工業工程專業。

相近專業：航海技術專業、輪機工程專業、交通運輸專業、自動化專業、生物醫學工程專業、核工程與核技術專業、工程力學專業、園林專業、工商管理專業。

專業不符合報考條件的考生是不能參與一級建造師報名的，想要報考一建，可以選擇通過輔修雙學位取得相關專業學歷證書，或者自考、電大等方式取得相關專業學歷。只要取得的專業學歷是符合學信網認證的正規學歷，就可以報考一級建造師。一級建造師報名條件如下：

1、取得工程類或工程經濟類專業專科學歷，從事建設工程相關工作滿 4 年。

2、取得工學、管理科學與工程類專業本科學歷，從事建設工程相關工作滿 3 年。

3、取得工學、管理科學與工程類專業碩士學位，從事建設工程相關工作滿 2 年。

4、取得工學、管理科學與工程類專業博士學位，從事建設工程相關工作滿 1 年。